Rosé « Château »
Détails du produit
Poids: 1.00 kg
75cl
La caractéristique principale de ce vin est la polyvalence en termes d’accords mets et vins. Il est à la fois frais et gourmand, et sait faire preuve de générosité, de volume et d’épaisseur.
Assemblage :
- 50% Grenache Noir
- 50% Cinsault
Age moyen des Vignes :
20 ans
Vinification :
Grenache en pressurage direct et Cinsault pour partie en saignée.
Elevage :
6 mois en cuve en inox
Note de dégustation :
Nez marqué par les notes d’agrumes, belle attaque sur le pomelo.
Finale marquée par des notes de pêche citronnée.
Accord Mets-Vins :
Charcuterie corse, curry d’agneau, salade thaïe
Garde possible :
12 à 36 mois
En quelques mots :
Couleur saumonée claire.
Rosé charnu, tendre et souple avec une grande pureté de fruit.
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