AOC Côtes du Luberon

AOC Côtes du Luberon

Rouge Expression du Terroir, 2007

Assemblage : 80% de Syrah et 20% de Grenache.

Robe rubis, belle matière, vin friand qui a de la mâche, légère surmaturité, complecité.
une jolie persistance de notes fruitées, mâtinées de naissants arômes giboyeux et de sous-bois.

Peut se boire dès à présent sur le fruit et pendant encore au moins 10 ans. Accompagnera subtilement un gibier en croûte et toute déclinaison de la truffe noire (melanosperum)  de la région.