


Assemblage : 80% de Syrah et 20% de Grenache.
Très beau nez puissant et expressif aux arômes de pain d’épices et de vanille. Ce vin fruité, offre des arômes délicats de pain grillé, soyeux, flatteur et généreux. Ses tanins sont présents mais souples et fins. Belle longueur en bouche et finale élégante.
Peut se boire dès à présent sur le fruit et pendant encore au moins 10 ans. Accompagnera subtilement un gibier en croûte et toute déclinaison de la truffe noire (melanosperum) de la région.
