AOC Côtes du Luberon

Rouge Exception, 2007

Assemblage : 85% de Syrah de plus de 15 ans d’âge,
                    15% de Grenache de plus de 35 ans.

Très proche de son grand frère, la cuvée “Rouge expression du terroir 2006“.
Complexité, velouté et structure, on distingue une belle harmonie avec une pointe fine de minéralité.
Attaque franche, puissance en bouche, volume et ampleur. Il a de la mâche et une imposante matière. Il présente une finale teintée de chocolat noir, sur des notes légèrement briochées. Boisé élégant.
Un grand vin.