Assemblage : 50% d’Ugni blanc, 30% Grenache blanc,
10% de Rolle et 10% de Roussane.
Nez aromatique, au fruité très présent, ce vin est vif et légèrement acidulé avec des notes de pamplemousse et d’Acacias.
Il est "net" et présente une belle longueur en bouche.
Conseillé avec un fromage de chèvre tel un Banon.